2021. 09. 27. - 10:45
Ízletes reggeli? Íme a 3 összetevős csokis muffin
Ha unjuk már a szokványos szendvicseket vagy a zabkását, készítsük el ezt a három összetevőből álló, liszt nélküli csokoládé és áfonyás banán muffint!
Sokan kedvetlenül fognak hozzá a reggelihez, mert szinte mindig ugyanazt eszik, vagy van néhány változat, amit váltogatnak.
Érdemes ilyenkor bevetni egy teljesen új ízt, ami akár a felkeléshez is kedvet csinál!
Íme a mindössze 3 összetevőből álló, csokis-áfonyás-banános muffin, mely lisztmentes, így a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók: 9 banán; 360 gramm dióvaj; 60 gramm kakaópor; 150 g áfonya.
A muffinok egyik részét áfonyásnak, a másikat kakaósnak készítsük
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Törjük össze a banánt villával egy tálban. Adjuk hozzá a dióvajat (ha szükséges), majd mixeljük össze, amíg jól össze nem áll.
Válasszuk szét a tésztát két edénybe.
Az egyikhez adjunk kakaóport és keverjük jól össze.
A másikhoz áfonyát szórjunk és szintén jól vegyítsük össze.
A tésztát töltsük kanállal kiolajozott szilikon muffinformákba, vagy muffinpapírba, amelyet a muffinos sütőtepsibe illesztünk.
Süssük 18-20 percig.
Hagyjuk kihűlni őket - a szilikonos formából például csak így fordulnak ki megfelelően, de a többi esetben sem árt, ha hűlnek fogyasztás előtt!
Jó étvágyat hozzá!
L.A.
