2022. 03. 26. - 07:47
Javítja a bor ízét a klasszikus zene
A klasszikus zene hallgatása javítja a bor ízét – állítja Susan Lin borszakértő, aki Mozart és Beethoven szimfóniáiban már biztos.
Különös dologra hívta fel a figyelmet Susan Lin borszakértő kutatása, mely szerint a klasszikus zene hallgatása javítja a bor ízét.
A közelmúltban végzett tanulmány felfedezte, hogy Mozart és Beethoven szimfóniái javítják az ízérzékelést egy pohár vörös vagy fehér nedű elfogyasztása során. 
Sőt, a kutatás állítja, hogy minél izgalmasabb egy zenemű, annál jobb a bor íze.
A tanulmányt vezető Susan Lin ezen kívül úgy találta, hogy ha pezsgőivás közben játszik zenét, gyümölcsösebb ízű és pezsgőbb lesz az ital.
Még akik nem is szerették a klasszikus zenét, szívesebben ittak úgy, hogy ez szólt a háttérben, mint hogy csend legyen.
„Amikor az emberek úgy gondolták, hogy a zene izgalmas, a bort is annak érezték. S minél izgalmasabb volt, annál pezsgőbbnek érzékelték a bort” – mondta el a borszakértő.
L.A.
