2025. 07. 11. - 09:00
Így csomagolja újra a világot a Nestlé generatív mesterséges intelligenciával
A világ egyik legnagyobb élelmiszergyártója generatív mesterséges intelligenciával reformálja meg a csomagolástechnikát és az előzetes eredmények lenyűgözőek.
A Nestlé mérnökei és tudósai éveken át dolgoztak azon, hogyan lehetne úgy csökkenteni a műanyag felhasználást, hogy közben a termékek megőrizzék minőségüket és biztonságukat. A válasz nem emberi intuícióból, hanem gépi logikából érkezett. Egy új fejlesztésű generatív mesterséges intelligencia-modell, amely a kémiai szerkezetek nyelvét „beszéli”, képes új csomagolási megoldásokat javasolni, gyorsabban és hatékonyabban, mint valaha.
A Nestlé az IBM kutatóival közösen fejlesztette ki azt a generatív mesterséges intelligenciát, amely belső és nyilvános forrásokból táplálkozva képes új, környezetbarát csomagolóanyagokat azonosítani. Az MI nem csak javasol, hanem érti is, hogyan viselkednek az anyagok, mit bírnak ki hőben, párában, oxigénnel szemben. Ez a tudás pedig lehetővé teszi, hogy a gyártás során valóban fenntartható és biztonságos anyagokat válasszanak.
Ez a mesterséges intelligencia-alapú áttörés már most is átalakítja a Nestlé működését. A vállalat digitális iker technológiával optimalizálja a gyártást, mesterséges intelligenciával segíti a receptúrák fejlesztését, sőt, egy új központot is épít, amely teljes egészében deep tech innovációval foglalkozik majd. A fenntarthatóság többé nem marketingfogás, hanem adatvezérelt stratégia, amely mögött valódi tudomány és generatív mesterséges intelligencia áll.
Nestlé + generatív mesterséges intelligencia = zöldebb jövő
A cél világos mégpedig, hogy kevesebb műanyagot használjanak fel, mindemellett több papíralapú és monomateriális megoldást alkalmazzanak, amelyek ugyanúgy védik a termékeket, mint elődeik. A generatív mesterséges intelligencia segítségével a Nestlé képes egyszerre figyelembe venni a fogyasztói igényeket, a költségkereteket, a táplálkozási szempontokat és a környezetvédelmi elvárásokat. Ez már nem egy szép jövőkép, hanem ez a jelen.
A Nestlé új eszköze egyszerre kémikus, mérnök, stratégiai elemző és kreatív tervező. Egy olyan partner, amely másodpercek alatt képes milliónyi lehetőséget átszűrni és a legjobbat kiválasztani. Ez nem csak hatékonyságot, hanem új lehetőségeket is jelent. A kisebb márkák is profitálhatnak belőle, ha követik a példát. A technológia már nem elérhetetlen, csak el nem kezdett.
A generatív mesterséges intelligencia most már nem csupán optimalizálja a folyamatokat, hanem új utakat nyit. Olyan anyagokat azonosít, amelyeket emberi szem talán sosem választana, de amelyek kiválóan teljesítenek a gyakorlatban. Ez a fajta gépi kreativitás hozza el a valódi áttörést és Nestlé most az élére állt ennek a mozgalomnak.
CS.SZ.
