2022. 12. 19. - 10:50
Hot Toddy – Egy igazán ünnepi koktél
A téli ünnepi szezonban szívesen kortyolgatunk meleg, hangulatos alkoholos italokat, amelyek felmelegítenek és feldobnak. Ilyen a Hot Toddy is.
Ha egy finom, meleg alkoholos koktélt készítenénk a vendégeknek, vagy csak kortyolnánk valamit egy esti beszélgetéshez, készítsük el az ünnepi hangulatú Hot Toddy-t.
Lássuk, hogyan készül.
Hozzávalók: 3,3 liter meleg víz; 160 ml friss citromlé; 225 gramm méz; 5 csillagánizs; 10 filter fekete tea; vékonyra szelt 2 citrom; 235 ml whiskey; citromszelet a díszítéshez.
Hot Toddy – Egy igazán ünnepi koktél
Elkészítés
Tegyük egy lassan főző edénybe a forró vizet, citromlevet, a mézet és a csillagánizst. Keverjük őket össze.
Tekerjük feljebb a hőt, fedjük le az edényt és melegítsük, amíg a víz gőzölögni nem kezd – nagyjából 30 percig.
Tegyük az edénybe a fekete teás zacskókat és hagyjuk állni körülbelül 8 percig. Majd távolítsuk el őket és csökkentsük a hőfokozatot melegre.
Adjuk az italhoz a citromokat és a whiskey-t, keverjük meg jól.
Ha kész, öntsük ki bögrékbe a koktélt és díszítsük citromszelettel!
L.A.
