Reggelizz, mint egy király
A régi mondásban nagy igazság van, ezért érdemes körültekintően megválasztani a reggeli első étkezésünk alapanyagait.
"Reggelizz, mint a király, ebédelj, mint a polgár, vacsorázz, mint egy koldus."
Így szól a mondás, melyet még a nagyszüleink hangoztatnak, azonban a mai napig érvényes általános szabályokat tartalmaz. A reggeli étkezés ugyanis mondhatni a legfontosabb étkezés, mellyel megalapozhatjuk napunkat így kiemelten fontos, hogy megfelelő minőségű tápanyagokkal lássuk el szervezetünket.
A szendvics gyoran elkészíthető ideális reggeli megfelelő összetevőkből összeállítva
Az éjszaka után a szervezetünk egy "éhezési" állapotban van, mivel 6-8-10 órán át - ki mennyit alszik és mikor eszik utoljára a nap során - nem jut táplálékhoz, így reggel fel kell tölteni a kiürült raktárait. Ennek a feltöltésnek értékes tápanyagokat kell tartalmaznia, hiszen a nap további részében főként ebből az energiából fog üzemelni a szervezetünk.
Mit együnk reggelire?
A legideálisabb ha a három tápanyagcsoportból (szénhidrát, fehérje, zsír) mindegyiket tartalmazza a reggelink. Íme néhány példa, mivel indíthatjuk reggeleinket:
A reggeli alternatívák száma végtelen, mindenki saját szájízéhez igazíthatja
1. Tojás baconnel, teljes kiőrlésű kenyérrel és zöldségekkel
2. Zabpehely tojásfehérjével és gyümölcsökkel
3. Teljes kiőrlésű kenyér sonkával, főtt tojással és zöldségekkel
4. Túró natúr joghurttal, zabpehellyel és gyümölcsökkel
5. Körözött teljes kiőrlésű kenyérrel
(SJ)
