Andy Vajna és a Nobu! A film után a gasztronómia?

Igazi sztárvendége volt Hajdú Péternek a TV2 Frizbi adásában vasárnap este. Andy Vajna beszélt a most nyíló Nobu étteremláncról, amely megnyitója október 9-én lesz hazánkban. Megtudhattunk tőle sok titkot a Hollywood-i nagy színészekről és filmekről. Neki természetes és megszokott, hogy akár heti rendszerességgel beszélget el Arnold Schwarzenegger-rel, Angelina Jolie-val, Madonnával. Az első nagy film meghatározó volt a kapcsolatok alakulásával, a Therminátor a mai napig igazi nagy klasszikus sok ember számára. 106 millió volt a költségvetése, majd tízszeresét hozta csak a mozikban, de ennek 50 %-a azonnal a mozikban maradt, tehát láthatjuk, hogy egy kis hányadon osztoztak a film készítői és színészei is.

A világhírű japán étteremlánc, a Nobu magyarországi tagjának nyitására Robert de Niro is eljön most már biztosan, ő lett Andy Vajna üzlettársa, s ezzel egy régi nagy álom fog valóra válni A modern japán konyhaművészet remekeit felvonultató étteremlánc séfje, Nobuyuki Matsuhisa konyhájában a hagyományos japán fogásokat ötvözi k Dél-Amerika íz világával. Pl. a londoni étterembe legalább két hét a várakozási idő, mire valaki helyet tud kapni. A mára majd két tucat éttermet magában foglaló Nobu-birodalom Nobuyuki Matsuhisa, Robert De Niro, Meir Teper filmproducer és Richie Notar befektető közös vállalkozásaként jött létre 1994-ben.

A japán gasztronómia rajongói Közép-Európában elsőként Budapesten kóstolhatják meg Nobu világhírű specialitásait. Andy Vajna meghívta Jeremy Ironst is, aki egyébként már letesztelte a budapesti Nobu kínálatát, és meghívta Angelina Jolie-t is, aki jelenleg Magyarországon forgat, és Amerikában rendszeres vendége a Nobunak. A belső tereket a világszerte számos Nobu étterem tervezéséért felelős Rockwell Group álmodta meg.

A magyarországi Nobu tulajdonosa, Andy Vajna az étterem megnyitásával új területre, a gasztronómia világába tesz utazást. "Nagy rajongója vagyok Nobu Matsuhisa szakácsművészetének. Büszke vagyok rá, hogy a világ talán legkiválóbb és legnagyobb népszerűségnek örvendő japán éttermét hozhatom el Magyarországra" - mondta a Frizbiben Andy Vajna Hajdú Péternek. A Nobu a Kempinski Hotel Corvinus Bécsi utca felőli oldalán kap helyet; az utcáról valamint a szálloda előcsarnokából is megközelíthető lesz. Egy étel ára - kivéve az igazi különlegességeket - , olyan 7-10 ezer forint körül alakul. Kíváncsian várjuk a megnyitót október 9-én!
-gg-
Forrás: TV2, Frizbi Hajdú Péterrel

A magyarországi Nobu tulajdonosa, Andy Vajna az étterem megnyitásával új területre, a gasztronómia világába tesz utazást.