Az édesgyökér felhasználása, hatásai

Az igazi édesgyökér a pillangósvirágúak családjába tartozik, az édesgyökereknek Magyarországon két faja fordul elő. A gyógynövény gyökere sok hatóanyagot tartalmaz, többek között szaponinokat, flavonoidokat, és cukrot is. A növénynek a gyökérzetét gyűjtik felhasználás céljából, október és április között.

Gyökerének illata az ánizsra emlékeztet

A növénynek több hatóanyaga is van, éppen ezért több különböző célra is felhasználható. jó köptető például, de a köhögést is képes csillapítani, és oldani képes a simaizmok görcseit is. Az édesgyökér felhasználása is széleskörű, amellett, hogy cukorféleségek készítésénél használják, gyógyteák készítésekor is alkalmazzák, de íze miatt a gyógyszeripar is kedveli mint ízjavítót.


-TKL-


MCOnet Egészség Online